Yüksek Sıcaklıklarda Bağırsak Enfeksiyonlarına Dikkat!

Enfeksiyon Hastalıkları ve Mikrobiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Nuriye Taşdelen Fışgın, yüksek sıcaklıklarda bağırsak enfeksiyonlarına karşı uyarılarda bulundu. Yaz aylarında sıcaklık arttığı için gıdaların saklanmasında dikkatli olunması gerektiğini vurgulayan Prof. Dr. Fışgın, gıdaların mikroorganizmalar için uygun ortamlar oluşturabileceğine dikkat çekti. Özellikle dondurma, mayonez, yaş pasta ve kremalı yiyecekler gibi kolay bozulan gıdaların tüketilirken özen gösterilmesi gerektiğini belirtti.

Belirtiler Ve Tedbirler

Prof. Dr. Fışgın, bağırsak enfeksiyonlarının belirtilerini ve alınacak tedbirleri de açıkladı. Bulantı, kusma, ishal ve karın ağrısının en sık görülen belirtiler olduğunu belirten uzman, bu tür rahatsızlıklarda su ve elektrolit dengesinin önemine değindi. Ayrıca enfeksiyon riskini azaltmak için meyve ve sebzelerin iyi yıkanması gerektiğini vurguladı.

Hastalardaki Riskler

Çocuklar, yaşlılar ve kanser hastalarının bağırsak enfeksiyonlarına karşı daha hassas olduğunu söyleyen Prof. Dr. Fışgın, bu gruplarda sıvı ve elektrolit kaybına bağlı ciddi durumlarla karşılaşılabileceğini ifade etti. Özellikle bu gruplarda ishalin ölümcül olabileceğini belirtti.

Tedavi Ve Önlemler

Evde yapılabilecek ilk müdahaleler hakkında bilgi veren uzman, sıvı ve elektrolit kaybının önlenmesinin önemini vurguladı. Ayrıca enfeksiyon riskini azaltmak için açık gıdaların tüketiminden kaçınılması gerektiğini belirtti.

Genel olarak, bağırsak enfeksiyonlarına karşı alınacak önlemlerin dikkatli hijyen, uygun gıda saklama ve dengeli beslenme gibi faktörlere dayandığını belirten Prof. Dr. Fışgın, bu önlemlerin enfeksiyon riskini azaltmada önemli bir rol oynadığını sözlerine ekledi.